已到保质期但还没变质的羊奶能喝吗？

对这个大家极为纠结的问题，专家回答说：“首先通过感官进行判断，如果感官判断没有问题的话，羊奶还是可以喝的。”

为什么到了保质期还能喝？专家进一步解释说：“一般市场上贩卖的羊奶在保质期的制定上为广大的消费者留有退路，如果你买到了一瓶保质期为7天的羊奶，那么它实际的保质期可能是10天，羊奶不可能真的一到保质期期限的那一天就突然坏掉。

因此，如果羊奶到了保质期的期限，但是从各感官进行判断都没有变质，那么羊奶还是可以放心饮用的。如果过了四五天了，虽然没有变质，但营养价值也所剩无几了，这个时候好就别喝了。” 

另外，专家还专门提到，如果是给2岁及以下幼儿喝的羊奶，即使到了保质期还没坏，都不要再给孩子喝了。因为羊奶里或多或少有一些细菌，这些细菌对免疫力强的大人可能构不成什么威胁，但孩子的肠胃仍然虚弱，免疫力低下，为了不引起多余的健康损害，好给孩子喝还在保质期内的羊奶。 

一般来说，食品的保质期是食品的佳食用时间，这个时间都是经过试验测定的，因为过了这一段时期，食品就会变质，比如营养价值下降等。而且按国家规定，是禁止销售超过保质期的食品的。

但如果消费者买食品时没有过期，因自己保存时间太长而过期，又不舍得扔掉，又该如何处理呢?专家介绍，其实，食品的保质期还与食品的贮期条件密切相关，有的需要常温保存、有的需要冷藏贮存或避光保存。如果消费者购买后，能够提高一个标准保存，比如常温保存的食品在冷藏条件保存，其保质期会略有延长。延长的时间和商品的种类相关，比如常温保存7天的羊奶，如果冷藏保存，可延长储存时间1-2天，对身体健康的人影响不大。干品食物，如烤鱼片、方便面等食品，可以延长略久些。但一些特别容易孳生细菌的食品，则应尽快食用。