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羊奶的历史

发布时间:2020-10-12 17:19:00 点击:

羊奶的医学保健功能历史记载可追溯到几千年前,古今医学都已证实,羊奶不但营养价值高,而且具有消炎、护肤、抗衰老的医学保健功能。明代医学家李时珍著《本草纲目》记载:“羊奶甘温无毒、补寒冷虚乏、润心肺、治消渴、疗虚痨、益精气、补肺肾气和小肠气”。姚可成著《食疗本草》记述:“羊奶亦主消渴、治虚痨、益精气、补肺、肾气、和小肠。合脂作羹,补肾虚,利大肠”。藏医经典《四部医典》记载∶“山羊奶,奶性凉,能定喘治疗烦渴”。《传世养生本草》记载:“山羊乳滋补,性味平和,诸无所忌”。

我国自古便有饮羊奶养颜的记载,《魏书》王琚传记载道:“常饮羊乳,色如处子。”由此可见羊奶具有美容养颜的特殊功效。据野史记载,汉朝美女王昭君远嫁匈奴之后,不但没有容颜憔悴反而愈发容颜焕发。因为匈奴位于现代内蒙境内,属于游牧民族,羊奶则是人们日常生活中必备的绝佳饮品。王昭君嫁到匈奴,天天饮用羊奶,即“色若处子”,备受单于喜爱。其实就连著名的慈禧太后也是饮用羊奶来护肤。慈禧进宫仅五年就被咸丰帝封为贵妃,可见咸丰帝对于慈禧的宠爱。据传慈禧虽不算绝品佳人却是皮肤细腻,像白玉一样晶莹。慈禧从小饮用羊奶,自小就出落的比别家姑娘都要水灵。

 

羊奶是乳制品中最接近母乳,营养成分最全、最易被人体吸收的奶品。

 

对宝宝

羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等营养成分。现代营养学研究发现,羊奶中的蛋白质、矿物质,尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素AB含量也高于牛奶,对保护视力、恢复体能有好处,和牛奶相比羊奶更容易消化,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。

 

对青少年

人体的不同生长期对钙的需求量是不同的。幼儿期每天需钙400-600毫克,儿童期每日需500-1000毫克,青少年期每日需1000-1200毫克,一般成年人每日需钙量与儿童期相同。青少年期是骨骼发育最为旺盛的时期,这个时期尤其要注意,要保证摄取到足够的钙。

 

对准妈咪

从准备怀孕,一直到怀孕3个月的准妈咪,除了应在饮食上注重蛋白质、维生素、钙、铁、锌等营养素的摄入外,根据国际卫生组织(WHO)的最新要求,还需要叶酸、DHA(二十二碳烯酸)等以往没有被重视的营养素。而到了怀孕中、后期,由于胎宝贝生长发育较快,特别是骨骼发育迅猛,孕妈咪尤其需要摄入大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、微量元素及维生素ABC,当然;羊乳词典公众号,为了促进胎儿大脑及视网膜的发育,DHA(二十二碳烯酸)、牛黄酸、叶酸等也需要大量的补充。