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羊奶粉有膻味,宝宝不喜欢喝怎么办?

发布时间:2021-06-02 10:17:00 点击:

羊奶粉的膻味犹如一座“大山”,阻挡在宝宝和羊奶粉之间,那么妈妈又要如何推开这座“大山”,为宝宝开辟健康羊奶粉之路呢?那就看米慕羊如何教妈妈们给羊奶粉去除膻味吧!


羊奶粉有膻味,宝宝不喜欢喝怎么办?


羊奶粉会有膻味吗?


羊奶粉有没有膻味关键看奶源,饲养的过程中将公羊和母羊分开饲养,保证奶源新鲜及时加工,各种营养成分稳定,一般不会有什么膻味。


有些羊奶粉为什么有膻味?


膻味是绵羊和山羊本身所固有的一种特殊气味,羊奶和羊肉都有膻味。母羊皮脂腺的分泌物有膻味,繁殖季节公羊身体、尿液的气味以及公羊两角基部的分泌物都有膻味,而羊奶中的膻味与乳中游离脂肪酸有直接关系,膻味大小还与种羊、年龄、遗传、泌乳阶段、饲料种类等因素有关。


怎么去除羊奶粉中的膻味?


1、 过滤法


用不少于三层的纱布过滤,一可去除杂质,二能减少膻味。过滤次数越多,膻味越小。


2、 掺兑法


在煮奶时掺入1/5左右的食醋效果较好,或在煮好的羊奶中掺入适量的果汁,也可将膻味除去或冲淡。


3、 同煮法


煮奶时放进一些萝卜薄片或细丝或放一些绿豆等食物同煮,煮好后再将其过滤出来,膻味即可去掉或大大减少。


4、 发酵法


用兑好的羊奶粉可以制作酸奶,通过乳酸菌发酵,便可去掉羊奶粉中的膻味。


5、 杏仁法


杏仁所含的挥发性物质能够与羊奶的膻味进行良好的中和,在煮羊奶的时候,向锅中放入几颗杏仁、红枣,待羊奶煮沸后捞出杏仁,膻味便可消除。


这些去膻方法,妈妈都学会了吗?其实很多羊奶粉并没什么膻味,像米慕羊·羊羊羊羊奶粉采用经典5S除膻法,去除羊奶的“膻味”,奶香浓郁,口感更好。不过宝宝对奶粉的口味,有时候会较为挑剔,在这里也建议妈妈在改善口感方面多多做功课,这样宝宝才能安全喝奶,健康成长哦。